Unas de las tradiciones más popular es la de tomar mate, pero según los entendidios en el tema, advierten que según como se sirva, es lo que es cebador expresa.

Quizá sea exagerado, pero, a decir verdad, un buen mate requiere más que yerba, agua y bombilla.

Un mate espumoso, a punto y fuerton. en la señal de un amor absolutamente puro y con vistas al altar.

El mate dulce y más aún si es con azúcar quemada, era un gauchesco semáforo verde para los tímidos.

El mate con toronjil indicaba que la dama se sentía realmente despreciada por su amado.

El mate demasiado caliente, quemaduras aparte, era la expresión fiel de un corazón ardiente.

El mate frío, pero dulce, significaba que la dama tenía otro pretendiente, y había que pelear por ella.

Y el mate lavado era clarísimo: a tomar mate a otro lado.